Τυρόπιτα χωρίς φύλλο

Τυρόπιτα χωρίς φύλλο
Υλικά:
1 1/2 ποτήρι αλεύρι
1 μπέικιν πάουντερ
1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό (200 γρ.)
1/2 ποτηράκι του κρασιού γάλα
5 αυγά
300 γρ. τριμμένη φέτα ή ανάμικτη φέτα με ανθότυρο
1 ποτήρι κεφαλοτύρι ή γραβιέρα τριμμένη
1 βιτάμ (250 γρ.)
πιπέρι, αλάτι (ανάλογα με το πόσο αλμυρά είναι τα τυριά)

Πρασόπιτα

Πρασόπιτα
Υλικά:
1 πακέτο φύλλο κρούστας
1 κιλό πράσα
1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι
½ ματσάκι μαϊντανό
2 αβγά
250 γραμ. φέτα
150 γραμ. μαλακά κίτρινα τυριά (ρεγκάτο, κασέρι, ένταμ)
αλάτι, πιπέρι
σπορέλαιο για τα φύλλα